自從上次試煮咖哩後
最近不時動腦筋想著其他花樣
一個人吃比較簡單
愛怎弄就怎弄
因為冰箱還有幾包同事給的鐵板麵醬
所以買了幾條蘿蔔跟小黃瓜還有洋蔥
打算來試試"想像中的鐵板麵"
所謂"想像中的鐵板麵"
就是指跟外面賣的不大一樣
其實我很少吃鐵板麵
味道雖不錯 但總是高熱量
而且鹹
上網一查 才發現鐵板還會沾一層奶油
好讓味道更香
我希望我的鐵板麵吃起來可以健康一點
所以放了削成絲的胡蘿蔔跟小黃瓜
還有切的很大片的洋蔥(因為眼睛實在被薰到不行)
鍋子加熱 放一點橄欖油再將材料丟下去炒
洋蔥太大片 頗難軟化(反正是自己吃)
麵條呢 則先煮半熟撈起(怕待會炒爛了)
然後醬加下去小炒一下 再放麵條
亂炒一通
聞到燒焦味後 就熄火(幸好沒全焦)
:P
大功告成
接下來 再胡亂煎個荷包蛋(太久沒煎蛋 蛋又被煎得面目全非)
不過都還蠻好吃的~~(也許是醬料香吧~嘿嘿~~)
感想是 一人份的鐵板麵
洋蔥半顆應該就夠了
雖然我挺愛洋蔥的
但吃多了也噁心
好!期待下次更成功!^^
最近不時動腦筋想著其他花樣
一個人吃比較簡單
愛怎弄就怎弄
因為冰箱還有幾包同事給的鐵板麵醬
所以買了幾條蘿蔔跟小黃瓜還有洋蔥
打算來試試"想像中的鐵板麵"
所謂"想像中的鐵板麵"
就是指跟外面賣的不大一樣
其實我很少吃鐵板麵
味道雖不錯 但總是高熱量
而且鹹
上網一查 才發現鐵板還會沾一層奶油
好讓味道更香
我希望我的鐵板麵吃起來可以健康一點
所以放了削成絲的胡蘿蔔跟小黃瓜
還有切的很大片的洋蔥(因為眼睛實在被薰到不行)
鍋子加熱 放一點橄欖油再將材料丟下去炒
洋蔥太大片 頗難軟化(反正是自己吃)
麵條呢 則先煮半熟撈起(怕待會炒爛了)
然後醬加下去小炒一下 再放麵條
亂炒一通
聞到燒焦味後 就熄火(幸好沒全焦)
:P
大功告成
接下來 再胡亂煎個荷包蛋(太久沒煎蛋 蛋又被煎得面目全非)
不過都還蠻好吃的~~(也許是醬料香吧~嘿嘿~~)
感想是 一人份的鐵板麵
洋蔥半顆應該就夠了
雖然我挺愛洋蔥的
但吃多了也噁心
好!期待下次更成功!^^
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